MOUSSE DE CHOCOLATE DE CORTE

Sem leite condensado e sem creme de leite, faça esse mousse de chocolate de corte!

Preparation

4 hours e 30 minutes
Serves
8 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Receitas


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20 reviews

How to make

Step 1
Em um recipiente, adicione o cacau em pó, 100ml de leite e misture bem.
Step 2
Em uma panela, adicione 400ml de leite, o açúcar, o sal e misture. Em seguida, acrescente a mistura de chocolate que fizemos anteriormente.
Step 3
Ligue em fogo médio e misture. Depois adicione o chocolate meio amargo e misture novamente.
Step 4
Em um recipiente, adicione a gelatina incolor, a água, misture e deixe hidratar por 5 minutos. Depois leve para o micro-ondas por 20 segundos.
Step 5
Em seguida, despeje a gelatina, misture e deixe cozinhar até começar a ferver. Deixe ferver por 2 minutos e depois retire do fogo.
Step 6
Unte um recipiente com o óleo e depois despeje o creme.
Step 7
Leve para à geladeira por 4 horas.
Step 8
Finalize com cacau em pó e coco ralado a gosto.

Ingredients

  • 30 grams of cacau em pó
  • 500 milliliters of leite
  • 100 grams of açúcar
  • 1 coffee spoon of sal
  • 90 grams of chocolate meio amargo
  • 10 grams of gelatina incolor
  • 20 milliliters of água
  • Óleo to tasty
  • Cacau em pó to tasty
  • Coco ralado to tasty

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