LASANHA DE CHOCOLATE

How to make

Step 1

Em uma panela, adicione o leite condensado, o amido de milho, 200g de creme de leite e misture muito bem. Depois acrescente 500ml de leite, a essência de baunilha e 1 colher de sopa de manteiga. Ligue em fogo médio e misture. Em seguida, acrescente o chocolate branco e mexa até engrossar.

Step 2

Em outra panela, adicione os morangos picados, 1 xícara de açúcar e o suco de limão. Misture bem e deixe cozinhar em fogo médio até o morango se dissolver.

Step 3

No liquidificador, adicione 240ml de leite, os ovos, a farinha de trigo, 2 colheres de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa de açúcar e bata muito bem.

Step 4

Unte uma frigideira com manteiga, adicione um pouco da massa e deixe dourar dos dois lados. Repita esse processo até acabar toda a massa.

Step 5

Derreta o chocolate meio amargo, acrescente 200g de creme de leite e misture muito bem.

Step 6

Em um refratário, faça a primeira camada de creme branco e espalhe bem. Em seguida, acrescente a massa de panqueca. Agora faça mais uma camada de creme branco, adicione a geleia de morango por cima e espalhe bem. Repita esse processo, mas agora por cima do creme branco, adicione o chocolate.