ENROLLADO DE JAMÓN Y QUESO

Receta enrollado de jamón y queso, fáciles, prácticos y deliciosos.

Preparation

2 hours

Serves

5 people

Difficulty

Normal

Created by Teste Recetas

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How to make

Step 1

En um recipiente, agrega agua tibia, azúcar, levadura biológica seca, mantequilla derretida, huevo y mezcla todo muy bien.

Step 2

Luego agregar la harina de trigo, sal y agregar. Con las manos, sopla la masa durante 5 minutos hasta que quede muy suave.

Step 3

Cubrir con film plástico y dejar reposar por 40 minutos.

Step 4

Ahora, transfiere la masa a una mesa y divídela en dos partes iguales. Abre bien la masa y luego córtala en forma de triángulos.

Step 5

Luego agrega una loncha de jamón, un trozo de mozzarella y enrolla. Repite este proceso hasta que toda la masa se haya agotado.

Step 6

Pasa los rollitos a un molde engrasado y enharinado y déjalos reposar por 15 minutos.

Step 7

Luego, pincela con la yema de huevo y lleva al horno precalentado a 200 grados por 20 minutos.

Ingredients

250 milliliters of agua
1.50 tablespoons of azúcar
10 grams of levadura seca
40 grams of mantequilla derretida
1 unit of huevo
500 grams of harina de trigo
1 teaspoon of sal
200 grams of jamón
200 grams of mozzarella
1 unit of yema de huevo

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ENROLLADO DE JAMÓN Y QUESO

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