CUSCÚS EN LA SARTÉN

Prepara el cuscús así la próxima vez y sorprende a toda tu familia con el sabor.

Preparation

40 minutes

Serves

6 people

Difficulty

Easy

Created by Teste Recetas

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How to make

Step 1

En un recipiente, mezcla la hojuela de maíz, la sal y el agua. Deja que se hidrate durante unos 5 minutos.

Step 2

Luego, colócalo en una vaporera y cocina durante aproximadamente 10 minutos.

Step 3

En una sartén, añade el aceite de oliva, los huevos, la cebolla en rodajas, la sal y sofríe. Reserva.

Step 4

En la misma sartén, añade el tocino picado y deja que se dore.

Step 5

Agrega la carne seca desmenuzada y desalada y mezcla.

Step 6

Ahora, añade el cuscús, la mantequilla y mezcla bien.

Step 7

Agrega los huevos, la mozzarella rallada y remueve un poco más hasta que el queso empiece a derretirse.

Step 8

Para darle un toque especial, añade el perejil y el cebollino.

Step 9

Por último, transfiere a una fuente y sirve.

Ingredients

1 cup of hojuelas de maíz
Sal to tasty
100 milliliters of agua
Aceite de oliva to tasty
2 units of huevo
1 unit of cebolla
150 grams of tocino
500 grams of carne seca desmenuzada y desalada
1 tablespoon of mantequilla
100 grams of mozzarella rallada
Perejil y cebollino to tasty

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