BERINJELA RECHEADA AO FORNO

Faça a berinjela assim da próxima vez, sem precisar fritar, a mais deliciosa que já fiz!

Preparation

1 hour e 20 minutes
Serves
3 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Receitas

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How to make

Step 1
Em um recipiente, adicione a carne moída, a cebola picada, o alho picado, a pimenta-do-reino, o sal e a salsinha e a cebolinha. Com as mãos, misture tudo muito bem.
Step 2
Corte a berinjela em rodelas finas. Em seguida, adicione um pouco de carne moída, a muçarela fatiada e coloque outra fatia de berinjela por cima. Repita esse processo até acabarem os ingredientes.
Step 3
Em um recipiente, adicione a farinha de rosca e tempere com o orégano, o sal, a páprica defumada e misture bem.
Step 4
Para empanar, passe a berinjela na farinha de trigo. Em seguida, nos ovos batidos. E por fim, na farinha de rosca.
Step 5
Adicione um pouco de azeite em uma forma e coloque as berinjelas.
Step 6
Despeje o azeite por cima e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos.

Ingredients

  • 500 grams of carne moída
  • 1 unit of cebola
  • 3 units of dentes de alho
  • Pimenta-do-reino to tasty
  • Sal to tasty
  • Salsinha e cebolinha to tasty
  • 1 unit of berinjela
  • 100 grams of muçarela
  • 1 cup of farinha de rosca
  • Orégano to tasty
  • Páprica defumada to tasty
  • Farinha de trigo to tasty
  • 1 unit of ovo
  • Azeite to tasty

Tags

receita salgada berinjela almoço jantar carne

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