ARROZ CREMOSO

Com a sobra do arroz de ontem, fiz esse prato super chique de restaurante!

Preparation

45 minutes
Serves
6 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Receitas


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How to make

Step 1
Em uma frigideira, adicione o azeite, a cebola e o alho picados e deixe dourar.
Step 2
Em seguida, acrescente o peito de frango picado, a páprica defumada, o lemon pepper, o sal, a pimenta-do-reino e misture. Deixe cozinhar até secar a água.
Step 3
Depois, adicione a ervilha, o presunto picado, o arroz cozido e misture.
Step 4
Em uma panela, adicione a manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture bem.
Step 5
Depois, acrescente o leite aos poucos e continue mexendo.
Step 6
Agora, adicione o creme de leite, o requeijão, a noz-moscada, o sal e misture bem até engrossar.
Step 7
Finalize com a muçarela ralada e misture bem.
Step 8
Agora, despeje o creme branco por cima do arroz e misture.
Step 9
Adicione a salsinha e cebolinha e misture novamente.
Step 10
Finalize com a muçarela ralada e a batata palha.

Ingredients

  • Azeite to tasty
  • 1 unit of cebola
  • 2 units of dentes de alho
  • 600 grams of peito de frango
  • Páprica defumada to tasty
  • Lemon pepper to tasty
  • Pimenta-do-reino to tasty
  • Sal to tasty
  • 1 cup of ervilha
  • 1 cup of presunto
  • 1 tablespoon of manteiga
  • 1 tablespoon of farinha de trigo
  • 450 milliliters of leite
  • 200 grams of creme de leite
  • 2 tablespoons of requeijão
  • 1 cup of muçarela ralada
  • Noz-moscada to tasty
  • 3 cups of arroz cozido
  • Salsinha e cebolinha to tasty
  • Muçarela ralada to tasty
  • Batata palha to tasty

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