STUFFED POTATO PUREÉ

Stuffed potato pureé. A restaurant recipe!

Preparo

1 hora
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Receitas


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Como fazer

Passo 1
In a pan, add the chopped potatoes, water and salt. Mix it and let it cook for 15 minutes.
Passo 2
Transfer the potatoes to a bowl and mash them well.
Passo 3
In a pan, add butter and let it melts. Next, add the pureé and mix. Then add the milk, little by little, and incorporate.
Passo 4
Add the cottage cheese and mix. Now add nutmeg, salt, parsley and mix again.
Passo 5
Grease a sheet with oil and place a little of the pureé, and spread well. Add the ham and mozzarella. Repete this process until all the ingredientes are over.
Passo 6
Finish with tomato slices and oregano to taste.
Passo 7
Take it to preheated oven at 356°F for 15 minutes.

Ingredientes

  • 1 quilo de potato
  • Water a gosto
  • Salt a gosto
  • 1 colher de sopa de butter or margarine
  • 1/2 xícara de milk
  • 200 gramas de cottage cheese
  • Nutmeg a gosto
  • Parsley a gosto
  • Oil a gosto
  • 300 gramas de ham
  • 300 gramas de mozzarella
  • Tomato a gosto
  • Oregano a gosto

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