PURÉ DE YUCA CON POLLO

¡Esta es la mejor combinación de yuca con pollo que hayas visto!

Preparation

45 minutes

Serves

6 people

Difficulty

Easy

Created by Teste Receitas

Rate this recipe

1 review

How to make

Step 1

En una cacerola, agregue un poco de aceite y 500g de pechuga de pollo picado. Encienda el fuego medio y deje cocinar hasta que se dore.

Step 2

Luego, agregue 1 cebolla picada, 4 dientes de ajo rallado, ¼ pimento morrón picado y mezcle muy bien. Agregue pimienta negra, sal al gusto y mezcle.

Step 3

Ahora agregue 2 cucharadas de pasta de tomate, 2 cucharadas de mayonesa, 2 cucharadas de ketchup, 1 cucharada de mostaza y jugo de ½ limón. Mezcle todo muy bien. Finalmente, agregue 2 cucharadas de crema de queso cheddar, 200g de nata líquida para cocinar, mezcle y reserve.

Step 4

En una cacerola, agregue 1 cucharada de mantequilla e deje que se derrita. Agregue 1 cebolla rallada y mezcle. Agregue 1kg de yuca cocida y triturada y mezcle. Agregue 50ml de leche, sal al gusto, mezcle y cocine por 2 minutos.

Step 5

En una fuente refractária, agregue la yuca y esparse bien. Luego agregue el pollo y esparse nuevamente. Termine con mozzarella rallada al gusto y coloque en un horno precalentado a 180°C durante 15 minutos.