Em um recipiente, adicione a batata cozida, o leite e amasse muito bem. Em seguida, acrescente o fermento biológico seco, o açúcar, o sal e misture. Tampe e deixe descansar por 5 minutos.
Step 2
Adicione a manteiga, o ovo, a farinha de trigo e misture. Depois, acrescente a salsinha, a cebolinha e agregue. Cubra com um pano e deixe descansar por mais 5 minutos.
Step 3
Unte uma forma com manteiga, acrescente a massa e espalhe bem.
Step 4
Faça duas cavidades na massa, cubra novamente e deixe descansar por 5 minutos.
Step 5
Agora, acrescente pedaços de muçarela e depois, pincele a gema de ovo por cima.
Step 6
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos.
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Irene Laci Butzke
2 years ago
1muito bom.