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LOMO DE CERDO ASADO

Lomo de cerdo al horno, ¡súper fácil y jugoso!

Preparo

2 horas e 30 minutos
Serve
5 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Recetas

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Como fazer

Passo 1
Para esta receta, comienza haciendo unos agujeros en el lomo con un cuchillo.
Passo 2
Luego, colócalo en un recipiente y reserva.
Passo 3
En la procesadora o licuadora, añade la cebolla y el ajo picados, el condimento para cerdo, las finas hierbas, la pimienta negra, la sal, el aceite de oliva, el romero, el agua y bate todo muy bien.
Passo 4
Verter sobre el lomo, tapar con película plástica y déjalo marinar durante la noche.
Passo 5
Luego, transfiérelo a una fuente y envuelve el lomo con las tiras de tocino.
Passo 6
Agrega las papas, las zanahorias y el resto del condimento.
Passo 7
Hornee en horno precalentado a 200 grados durante 2 horas.

Ingredientes

  • 2 quilos de lomo de cerdo
  • 1 unidade de cebolla
  • 4 unidades de diente de ajo
  • Condimento para carne de cerdo a gosto
  • Finas hierbas a gosto
  • Pimienta negra a gosto
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de sopa de aceite de oliva
  • Romero a gosto
  • 400 mililitros de agua
  • Tiras de tocino a gosto
  • Papas a gosto
  • Zanahoria a gosto
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Tags

almuerzo cena receta sencilla receta fácil receta rápida

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