Em um recipiente, adicione o ovo, o iogurte, a farinha de aveia, o frango desfiado e temperado, a pimenta-do-reino, o sal e misture muito bem. Em seguida, acrescente o fermento em pó e misture novamente.
Passo 2
Unte uma frigideira com azeite e coloque um pouco da massa. Em seguida, adicione a fatia de muçarela e o restante da massa por cima.
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