GELATINA RECHEADA

Todo mundo vai pedir Bis! Gelatina recheada de leite ninho com chocolate.

Preparación

5 horas

Sirve

8 personas

Dificultad

Normal

Creado por Teste Receitas

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Cómo hacer

Paso 1

Em um recipiente, adicione a gelatina sem sabor, 110 ml de água e dissolva bem. Deixe hidratar por 5 minutos e depois leve para o micro-ondas por 25 segundos.

Paso 2

Em outro recipiente, adicione 395 g de leite condensado, ½ xícara de chá de leite em pó, 200 g de creme de leite, 210 ml de leite e misture bem. Depois acrescente a gelatina e misture novamente.

Paso 3

Unte uma forma de pudim com óleo e transfira a mistura. Leve para geladeira por 2 horas.

Paso 4

No liquidificador, adicione 530 ml de leite, 395 g de leite condensado, 100 g de cacau em pó 50% e bata por 2 minutos. Acrescente 18 g de gelatina em pó sem sabor já hidratada (como fizemos anteriormente) e bata por mais 1 minuto.

Paso 5

Com a ponta dos dedos, desgrude todo o recheio da forma delicadamente e despeje a mistura do liquidificador, fazendo com que o líquido envolva todo o recheio. Leve para geladeira por 3 horas.