CROQUETAS DE CALABACÍN

Incluso a aquellos a los que no les gustan las verduras les encantará esta receta.

Preparo

45 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Recetas

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Como fazer

Passo 1
En un recipiente, añade el calabacín rallado, la cebolla morada picada, la harina de avena, la mozzarella picada, la zanahoria rallada y mezcla bien.
Passo 2
Luego, agrega el huevo, el perejil y el cebollino, el chimichurri, la sal, la pimienta negra y mezcla nuevamente.
Passo 3
Después, con ayuda de 2 cucharas, darle forma.
Passo 4
Colocar en la freidora a 180 grados durante 15 minutos.
Passo 5
En un recipiente, añade el yogur natural, la sal, el perejil y el cebollino, la pimienta negra, el zumo de limón y mezcla bien.

Ingredientes

  • 1 unidade de calabacín
  • 1/2 unidade de cebolla morada
  • 2 colheres de sopa de harina de avena
  • 50 gramas de mozzarella
  • 1/2 unidade de zanahoria
  • 1 unidade de huevo
  • Perejil y cebollino a gosto
  • 1 colher de chá de chimichurri
  • 1 colher de chá de sal
  • Pimienta negra a gosto
  • 170 gramas de yogur natural
  • 1/2 unidade de limón
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Tags

almuerzo cena croquetas receta sencilla receta saludable

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