Em uma panela com água fervendo, adicione o brócolis, a couve-flor, um pouco de sal e deixe cozinhar até ficar ao dente.
Step 2
Em uma frigideira, adicione 1 colher de sopa de manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente a cebola e a cenoura picadas em rodelas e deixe cozinhar.
Step 3
Em uma panela, adicione 1 colher de sopa de manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture. Depois, adicione o caldo de galinha aos poucos e continue mexendo.
Step 4
Agora, acrescente o leite e deixe cozinhar até a farinha se dissolver por completo. Por fim, tempere com o sal, o orégano e misture bem.
Step 5
Em uma travessa, adicione o brócolis junto com a couve-flor e espalhe. Em seguida, adicione a cenoura e a cebola. Finalize com o molho que fizemos anteriormente e por cima, adicione a muçarela ralada.
Step 6
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.
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