BOLO DE BATATA DOCE

Você já fez bolo de batata doce assim? Faça essa receita saudável para o seu café da tarde!

Preparo

40 horas
Serve
7 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Receitas Fit


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Como fazer

Passo 1
Em um liquidificador, adicione a batata doce, a aveia em flocos, os ovos, o leite de coco, o azeite e a uva passa.
Passo 2
Bata muito bem.
Passo 3
Transfira a mistura para um recipiente, adicione semente de chia e misture.
Passo 4
Acrescente o fermento em pó e agregue.
Passo 5
Em uma forma untada e enfarinhada, adicione a massa e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos.

Ingredientes

  • 2 xícaras de Batata doce cozida
  • 2 xícaras de Aveia em flocos
  • 3 unidades de Ovo
  • 1 xícara de Leite de coco
  • 1 colher de sopa de Azeite
  • 1/2 xícara de Uva passa
  • 1 colher de sopa de Semente de chia
  • 1 colher de sopa de Fermento em pó
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