TORTA DE BATATAS
Simples, nutritiva e deliciosa: a torta de batatas que salva qualquer refeição.
Preparo
50 minutos
Serve
2 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
3 unidades de batata grande cozida
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
3 unidades de ovo
2 colheres de sopa de requeijão light
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto
Tomate-cereja a gosto
Muçarela light ralada a gosto
Como fazer
Passo 1
Em um recipiente, adicione os ovos, o requeijão light, a pimenta-do-reino, o sal, a salsinha, a cebolinha e misture bem.
Passo 2
Tempere as batatas cozidas com a pimenta-do-reino, o sal e amasse bem até virar um purê.
Passo 3
Depois, coloque em uma forma e espalhe bem, cobrindo todo o fundo e as laterais.
Passo 4
Agora, adicione o tomate-cereja cortado ao meio e a mistura que fizemos anteriormente.
Passo 5
Finalize com a muçarela ralada, a salsinha e a cebolinha.
Passo 6
Depois leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutinhos.
