MANDIOCA CREMOSA
Essa mandioca cremosa com bacon ao forno é o acompanhamento perfeito para o seu churrasco.
Preparo
40 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
1 quilo de mandioca
Sal a gosto
2 colheres de sopa de manteiga
200 gramas de bacon
1 unidade de cebola
3 unidades de dente de alho
200 gramas de creme de leite
200 gramas de requeijão
Pimenta-do-reino a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto
150 gramas de muçarela em cubos
Como fazer
Passo 1
Na panela de pressão, coloque a mandioca, o sal, a manteiga e a água até cobrir.
Passo 2
Deixe cozinhar por 15 minutos após pegar pressão.
Passo 3
Na frigideira, adicione o bacon picado e deixe fritar até dourar.
Passo 4
Em seguida, acrescente a cebola e o alho picados e misture.
Passo 5
Entre com o creme de leite, o requeijão, a pimenta-do-reino, a salsinha, a cebolinha e misture novamente.
Passo 6
Na travessa, coloque a mandioca cozida, espalhando bem.
Passo 7
Despeje o creme que fizemos anteriormente e espalhe.
Passo 8
Finalize com a muçarela em cubos e leve ao forno preaquecido por 15 minutos ou até dourar.
