ENSALADA DE PASTA
¡Esta ensalada completa es perfecta para tu Cena de Navidad!
Preparo
50 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
250 gramas de pasta
1/2 xícara de aceite de oliva
1/2 unidade de limón
Sal a gosto
Pimienta negra a gosto
2 unidades de diente de ajo
1 unidade de cebolla morada
Perejil y cebollino a gosto
1 colher de sopa de aceituna verde
1 colher de sopa de aceituna negra
2 colheres de sopa de pasas
150 gramas de jamón
150 gramas de mozzarella
1 colher de sopa de tomates cherry
18 unidades de huevo de codorniz
Como fazer
Passo 1
En una olla con agua caliente, añade la sal, la pasta y cocina hasta que esté al dente.
Passo 2
En un recipiente, añade el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal, la pimienta negra y mezcla bien.
Passo 3
Agrega el ajo rallado, la cebolla en rodajas, el perejil, el cebollino, las aceitunas, las pasas y vuelve a mezclar.
Passo 4
A continuación, añade el jamón picado, la mozzarella picada, los tomates cherry y mezcla.
Passo 5
Agrega la pasta y mezcla bien hasta que esté todo bien integrado.
Passo 6
Finalmente, añade los huevos de codorniz cocidos.
Passo 7
Transfiere a una fuente, decora con el perejil, el cebollino y refrigera hasta que esté frío.
