MAIONESE CREMOSA
Depois que eu descobri essa receita, agora eu só faço a maionese assim!
Preparo
50 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
1,50 quilos de batata
200 gramas de bacon
1 unidade de cebola
170 gramas de ervilha
170 gramas de milho
1 unidade de cenoura
Salsinha e cebolinha a gosto
1 unidade de limão
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
2 colheres de sopa de azeite
250 gramas de maionese
Como fazer
Passo 1
Em uma panela com água quente, adicione as batatas picadas, o sal e deixe cozinhar.
Passo 2
Enquanto isso, em uma frigideira, adicione o bacon picado e deixe fritar.
Passo 3
Depois, escorra a água, transfira as batatas para um recipiente e amasse bem.
Passo 4
Adicione a cebola picada, o bacon frito, a ervilha, o milho, a cenoura ralada, a salsinha, a cebolinha e misture bem até incorporar.
Passo 5
Tempere com o suco do limão, a pimenta-do-reino, o sal, o azeite, a maionese e misture bem.
Passo 6
Depois, transfira para uma travessa e espalhe.
