CALDA DE LARANJA
Calda de laranja simples e fácil de preparar.
Preparo
20 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
50 gramas de açúcar demerara
5 gramas de fécula de batata
250 gramas de suco de laranja
Como fazer
Passo 1
Em um recipiente, adicione o açúcar demerara, a fécula de batata e misture.
Passo 2
Em seguida, acrescente o suco de laranja em temperatura ambiente e mexa até dissolver tudo.
Passo 3
Transfira para uma panela, ligue em fogo médio e mexa sempre até levantar fervura.
Passo 4
Quando começar a ferver, continue mexendo por mais 3 minutos, até engrossar levemente e ficar brilhante.
Passo 5
Conserve em um pote fechado na geladeira por até 4 dias. Reaqueça levemente para voltar a ficar fluida.
