POLLO ASADO EN LA FREIDORA
Tienes que preparar este pollo relleno para tu cena de Navidad.
Preparo
1 hora
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
1 unidade de pollo entero
2 unidades de cebolla
8 unidades de diente de ajo
3 unidades de caldo de pollo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de orégano
1 colher de chá de pimentón ahumado
800 mililitros de agua
150 gramas de tocino
2 colheres de sopa de mantequilla
1 unidade de cebolla
3 unidades de diente de ajo
250 gramas de harina de maíz
Pimienta negra a gosto
Sal a gosto
Aceitunas a gosto
Chile aromático a gosto
Perejil y cebollino a gosto
Como fazer
Passo 1
Para esta receta, comienza haciendo algunos agujeros en el pollo.
Passo 2
En una licuadora, añade la cebolla, el ajo, el caldo de pollo, la sal, el orégano, el pimentón ahumado, el agua y licúa todo muy bien.
Passo 3
Vierte la mezcla sobre el pollo, cúbrelo con la película plástica y refrigera durante la noche.
Passo 4
En una sartén, sofríe el tocino picado.
Passo 5
Luego, añade la mantequilla y deja que se derrita.
Passo 6
Agrega la cebolla y el ajo picados y mezcla.
Passo 7
Añade la harina de maíz y mezcla bien hasta que se integre.
Passo 8
Ahora, agrega la sal, la pimienta negra, las aceitunas, el chile aromático, el perejil, el cebollino y mezcla bien.
Passo 9
Rellena el pollo con la farofa y ciérralo con los palillos.
Passo 10
Hornea en la freidora a 180 grados durante 1 hora y luego, a 200 grados durante 30 minutos más.
