FRICASÉ DE CARNE
Este fricasé de carne es la receta perfecta para tu almuerzo o cena.
Preparo
1 hora
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
200 gramas de mozzarella rebanada
Patatas paja a gosto
170 gramas de maíz
200 gramas de crema de leche
200 gramas de queso crema
Aceite de oliva a gosto
1 unidade de cebolla
3 unidades de diente de ajo
700 gramas de carne
1 unidade de tomate
Pimienta negra a gosto
Sal a gosto
Pimentón ahumado a gosto
Como fazer
Passo 1
En una licuadora, añade el maíz, la crema de leche, el queso crema y batir bien y reservar.
Passo 2
En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe el ajo y la cebolla picados.
Passo 3
Añade la carne y cocina hasta que se evapore el agua.
Passo 4
Agrega el tomate picado, la pimienta negra, la sal, el pimentón ahumado y mezcla bien.
Passo 5
Vierte la mezcla de la licuadora por encima y remueve hasta que se integre.
Passo 6
Transfiere a una fuente para horno y extiende uniformemente.
Passo 7
Termina la mozzarella rebanada y las patatas paja.
Passo 8
Hornea en horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos o hasta que el queso se derrita.
