FRICASÉ DE CARNE MOLIDA

Este fricasé de carne molida es muy sencillo, delicioso y fácil de preparar.

Preparo
40 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • Aceite de oliva a gosto
  • 500 gramas de carne molida
  • 1 unidade de cebolla
  • 3 unidades de diente de ajo
  • Pimienta negra a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimentón ahumado a gosto
  • 1 unidade de tomate
  • Perejil y cebollino a gosto
  • 200 gramas de crema de leche
  • 170 gramas de maíz
  • 200 gramas de queso crema
  • Mozzarella rebanada a gosto
  • Patatas paja a gosto

Como fazer

Passo 1
En una sartén, añade el aceite de oliva, la carne molida y cocina hasta que se evapore el agua.
Passo 2
A continuación, agrega la cebolla y el ajo picados y sofríe.
Passo 3
Después, sazona con la pimienta negra, la sal y el pimentón ahumado.
Passo 4
Añade el tomate picado, el perejil, el cebollino y mezcla bien.
Passo 5
En una licuadora, añade la crema de leche, el maíz, el queso crema y licúa todo muy bien.
Passo 6
Vierte la mezcla sobre la carne y mezcla bien.
Passo 7
Luego, transfiere en una fuente y distribuye uniformemente.
Passo 8
Terminar con la mozzarella rebanada y las patatas paja.
Passo 9
Hornear en horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.