Essa salada de lentilha vai te surpreender. Super fácil e muito saborosa!
Preparo
40 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
200 gramas de lentilha
2 unidades de folha de louro
1 colher de chá de sal
1 unidade de calabresa
3 unidades de dente de alho
1 unidade de tomate sem sementes
1/2 unidade de pimentão amarelo
1 unidade de cebola
Azeitonas a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto
Azeite a gosto
Molho de pimenta a gosto
1/2 unidade de limão
Chimichurri a gosto
Sal a gosto
Como fazer
Passo 1
Em uma panela com água, adicione a lentilha, as folhas de louro, o sal e deixe cozinhar.
Passo 2
Em uma frigideira, adicione a calabresa picada e deixe dourar.
Passo 3
Em seguida, acrescente o alho picado e misture.
Passo 4
Em um recipiente, adicione a lentilha cozida, a calabresa, o tomate sem sementes, o pimentão amarelo, a cebola picada, as azeitonas, a salsinha, a cebolinha e misture tudo muito bem.
Passo 5
Depois, acrescente o azeite, o molho de pimenta, o suco do limão, o chimichurri, o sal e misture novamente.
