FAROFA DE CUSCÚS
¿Has probado alguna vez la farofa de cuscús? ¡Si no, prepárate para enamorarte!
Preparo
1 hora
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
2 xícaras de copos de maíz
1 colher de chá de sal
1 xícara de agua
200 gramas de tocino
1 unidade de longaniza
1 unidade de plátano
300 gramas de queso fresco para asar
1 colher de sopa de mantequilla
1/2 unidade de cebolla
Perejil y cebollino a gosto
Pimienta negra a gosto
Como fazer
Passo 1
En un recipiente, añade los copos de maíz, la sal, el agua, mezcla y deja hervir a fuego lento durante 10 minutos.
Passo 2
Luego, cocina en la cuscúsera durante 10 minutos.
Passo 3
En una olla, añade el tocino picado y fríe.
Passo 4
Luego, agrega la longaniza picada y deja que se dore.
Passo 5
Después, fríe el plátano cortado en rodajas.
Passo 6
Ahora, agrega el queso y deja que se dore.
Passo 7
En otra olla, añade la mantequilla y deja que se derrita.
Passo 8
A continuación, agrega la cebolla picada, el tocino, la longaniza, el perejil, el cebollino, el queso, el plátano y mezcla bien.
Passo 9
Después, añade el cuscús y vuelve a mezclar.
Passo 10
Termina con la pimienta negra.
Passo 11
Transfiera a una fuente para servir y termine como desee.
