BOLO QUENTE DE CHOCOLATE

Esse é o melhor bolo de chocolate que eu já fiz.

Preparo
1 hora
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 3 unidades de ovo
  • 1 xícara de açúcar
  • 3/4 xícara de óleo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 xícara de água quente
  • 1,50 xícaras de farinha de trigo
  • 3/4 xícara de cacau em pó 50%
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de cacau em pó 50%
  • 2 xícaras de leite
  • 200 gramas de creme de leite
  • 200 gramas de chocolate meio amargo
  • Flocos de chocolate a gosto

Como fazer

Passo 1
Em um recipiente, adicione os ovos, o açúcar, o óleo, a essência de baunilha, a água quente e misture tudo muito bem.
Passo 2
Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o cacau em pó 50%, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e misture novamente.
Passo 3
Transfira para uma forma untada e enfarinhada.
Passo 4
Depois, leve ao forno preaquecido a 180 graus por 35 minutos.
Passo 5
Para fazer a calda, em uma panela, adicione a manteiga, o açúcar, o cacau em pó 50%, o leite e misture bem até ferver.
Passo 6
Agora, faça alguns furos no bolo e despeje a calda que fizemos anteriormente.
Passo 7
Para fazer a cobertura, em um recipiente, adicione o creme de leite, o chocolate meio amargo derretido e misture bem.
Passo 8
Despeje sobre o bolo e espalhe.
Passo 9
Depois, finalize com os flocos de chocolate.