BOLINHO DE CHUVA RECHEADO

Bolinho de chuva recheado com doce de leite, super fácil e delicioso.

Preparo
1 hora e 20 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 250 gramas de doce de leite
  • 1 unidade de ovo
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • Óleo a gosto
  • Açúcar a gosto
  • Canela em pó a gosto

Como fazer

Passo 1
Em uma panela, adicione a manteiga e deixe derreter.
Passo 2
Em seguida, acrescente o doce de leite e mexa até dar o ponto de brigadeiro.
Passo 3
Depois, leve para a geladeira por 20 minutos.
Passo 4
Em um recipiente, adicione o ovo, o leite, o açúcar, o óleo, a canela em pó e misture bem.
Passo 5
Em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture novamente.
Passo 6
Depois, adicione o fermento em pó e misture levemente.
Passo 7
Pegue um pouco do doce de leite e modele em formato de bolinha.
Passo 8
Depois, coloque um palito no meio.
Passo 9
Repita esse processo até acabar o doce de leite.
Passo 10
Agora, passe as bolinhas na massa que fizemos anteriormente e depois, frite em óleo quente até dourar.
Passo 11
Para finalizar, passe os bolinhos no açúcar e na canela em pó.