QUIBEBE DE MANDIOCA
Fácil, rápida e com sabor de comida de verdade! Você vai querer repetir toda semana.
Preparo
50 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
Azeite a gosto
600 gramas de linguiça suína
1 unidade de cebola
3 unidades de dente de alho
4 unidades de tomate pelado
1 quilo de mandioca cozida
Pimenta de cheiro a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto
Como fazer
Passo 1
Em uma panela, adicione o azeite, a linguiça suína e deixe fritar até dourar.
Passo 2
Em seguida, acrescente a cebola e o alho picados e misture.
Passo 3
Depois, adicione o tomate pelado e misture novamente.
Passo 4
Agora, acrescente a mandioca cozida, a pimenta de cheiro, a pimenta-do-reino, o sal, a água do cozimento da mandioca e misture muito bem.
Passo 5
Deixe cozinhar por aproximadamente 10 minuto ou até a mandioca ficar bem macia.
Passo 6
Finalize com a salsinha e a cebolinha.
