PIPOQUINHA DE QUEIJO

Essa é aquele tipo de receita que você faz uma vez e não consegue parar de comer.

Preparo
1 hora e 30 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 300 gramas de polvilho azedo
  • 100 mililitros de água
  • 100 mililitros de óleo
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 unidades de ovo
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 100 gramas de muçarela ralada

Como fazer

Passo 1
Em um recipiente, adicione o polvilho azedo e reserve.
Passo 2
Em uma panela, adicione a água, o óleo e deixe ferver.
Passo 3
Assim que ferver, despeje sobre o polvilho e misture bem.
Passo 4
Deixe esfriar por completo.
Passo 5
Depois, acrescente o sal, os ovos e misture novamente.
Passo 6
Adicione o queijo parmesão ralado, a muçarela ralada e misture bem.
Passo 7
Agora, modele em formato de bolinha e transfira para uma assadeira.
Passo 8
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos.