BIZCOCHO DE COCO

Bizcocho de coco queda súper suave, esponjoso y con una cobertura riquísima!

Preparo
1 hora
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 2 unidades de huevos
  • 1/3 xícara de azúcar
  • 1 colher de chá de esencia de vainilla
  • 2 colheres de sopa de aceite
  • 200 mililitros de leche de coco
  • 395 gramas de leche condensada
  • 100 gramas de coco rallado
  • 1/2 xícara de harina para todo uso
  • 1 colher de sopa de polvo de hornear
  • 4 colheres de sopa de leche
  • 200 gramas de leche condensada
  • 50 gramas de coco rallado

Como fazer

Passo 1
En un recipiente, añade los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla, el aceite y mezcla bien.
Passo 2
Luego, agrega la leche de coco, la leche condensada, el coco rallado y mezcla nuevamente.
Passo 3
Ahora, añade la harina para todo uso, el polvo de hornear y mezcla ligeramente.
Passo 4
Transfiera a un molde engrasado y enharinado y hornee en horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.
Passo 5
En un sartén, añade la leche, la leche condensada, el coco rallado y mezcla bien hasta que espese.
Passo 6
Luego, vierte sobre el bizcocho y extiende bien.