CARNE MOLIDA CREMOSA

¡Esta es la mejor receta de carne molida que jamás hayas comido en tu vida!

Preparo
1 hora e 20 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 1 unidade de cebolla
  • 3 unidades de diente de ajo
  • 1 quilo de carne molida
  • Sal a gosto
  • Pimentón ahumado a gosto
  • Pimienta negra a gosto
  • 340 gramas de salsa de tomate
  • 1/2 xícara de agua
  • Aceitunas a gosto
  • 100 gramas de pasta de tomate
  • Perejil y cebollino a gosto
  • 5 unidades de papas cocidas
  • 2 colheres de sopa de mantequilla
  • Leche (hasta que esté lista) a gosto
  • 200 gramas de jamón rebanado
  • 200 gramas de mozzarella rebanada

Como fazer

Passo 1
En una sartén, añade la cebolla y el ajo picados y deja sofreír.
Passo 2
Luego, agrega la carne molida, la sal, el pimentón ahumado, la pimienta negra y cocina hasta que se seque el agua.
Passo 3
Después, añade la salsa de tomate, el agua, las aceitunas picadas y mezcla bien.
Passo 4
Terminar con la pasta de tomate, el perejil y el cebollino.
Passo 5
En un recipiente, añade las papas cocidas y amase bien.
Passo 6
En la sartén, añade la mantequilla, el puré de papas y sazona con sal y pimienta negra.
Passo 7
Luego, agrega la leche poco a poco hasta que esté lista.
Passo 8
En una fuente para servir, añade la mitad del puré y esparce bien.
Passo 9
Luego, agrega la carne molida.
Passo 10
Después, añade el jamón y la mozzarella rebanada.
Passo 11
Ahora, agrega el resto del puré, la carne molida y termina con la mozzarella rebanada.
Passo 12
Colocar en horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.