SOBREMESA DE BANANA
Banana caramelada na travessa, essa sobremesa não pode faltar no seu Natal!
Preparo
4 horas
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
395 gramas de leite condensado
2 colheres de sopa de amido de milho
500 mililitros de leite
200 gramas de creme de leite
2 unidades de gema de ovo
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
2 unidades de banana
Como fazer
Passo 1
Em uma panela, adicione o leite condensado, o amido de milho e misture bem até o amido dissolver por completo.
Passo 2
Em seguida, acrescente o leite, o creme de leite, as gemas de ovo peneiradas e a manteiga.
Passo 3
Ligue em fogo médio e mexa até engrossar.
Passo 4
Transfira para uma travessa, cubra com o plástico filme e leve para a geladeira por 2 horas ou até firmar.
Passo 5
Em uma panela, adicione o açúcar e deixe derreter.
Passo 6
Em seguida, acrescente a água aos poucos e continue mexendo.
Passo 7
Entre com as bananas em rodelas e deixe cozinhar por uns 3 minutinhos.
Passo 8
Assim que esfriar, despeje sobre o creme e espalhe.
Passo 9
Depois, leve para a geladeira por mais 2 horas.
