Pollo a la parmesana súper crujiente y delicioso, ¡no es necesario hornear!
Preparo
1 hora
Serve
4 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
4 unidades de filetes de pollo
5 unidades de dientes de ajo
Sal a gosto
Pimentón ahumado a gosto
Ajo, perejil y cebolla deshidratada a gosto
Lemon pepper a gosto
Pimienta negra a gosto
1/2 unidade de limón
Aceite de oliva a gosto
Harina para todo uso a gosto
2 unidades de huevos
Harina panko a gosto
Aceite a gosto
3 unidades de dientes de ajo
300 mililitros de salsa de tomate
100 mililitros de agua
1 colher de sopa de azúcar
Albahaca a gosto
150 gramas de mozzarella rebanada
Orégano a gosto
Como fazer
Passo 1
Comienza sazonando los filetes de pollo con el ajo, la sal, el pimentón ahumado, el ajo, la cebolla y el perejil deshidratado, el lemon pepper, la pimienta negra, el jugo de limón, el aceite de oliva y esparce bien.
Passo 2
Luego, reboza el pollo con la harina para todo uso, huevos batidos y finalmente, con harina panko.
Passo 3
Después, sofreír en aceite caliente hasta que estén doradas.
Passo 4
Colocar en un plato y reservar.
Passo 5
En una sartén, añade el aceite de oliva, el ajo picado y deja que se dore.
Passo 6
Agrega la salsa de tomate, el agua, el azúcar, la albahaca, la sal y mezcla bien.
