SOBREMESA GELADA DE ABACAXI

Essa é a melhor sobremesa de abacaxi que você já viu. Super cremosa e com um sabor incrível!

Preparo
2 horas e 50 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 395 gramas de leite condensado
  • 200 gramas de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 500 mililitros de leite
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 unidade de abacaxi
  • 1 xícara de açúcar
  • 200 mililitros de chantili
  • Chocolate branco ou coco ralado a gosto

Como fazer

Passo 1
Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho e misture bem até o amido dissolver por completo.
Passo 2
Em seguida, acrescente o leite e a essência de baunilha.
Passo 3
Ligue em fogo médio e mexa até engrossar.
Passo 4
Transfira para um recipiente, cubra com o plástico filme e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Passo 5
Em uma panela, adicione o abacaxi picado, o açúcar e misture.
Passo 6
Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
Passo 7
Assim que esfriar, despeje o abacaxi no creme e misture bem até incorporar.
Passo 8
Transfira para uma travessa, espalhe, cubra com o plástico filme e leve para a geladeira por 2 horas.
Passo 9
Bata o chantili e despeje sobre o creme, espalhando bem.
Passo 10
Bata o chantili e despeje sobre o creme, espalhando bem.