PAPAS CON CARNE MOLIDA
Cuando hago papas con carne molida así, ¡no queda nada en casa!
Preparo
1 hora
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
Aceite de oliva a gosto
1 unidade de cebolla
2 unidades de diente de ajo
500 gramas de carne molida
Sal a gosto
Pimentón ahumado a gosto
Pimienta negra a gosto
1 unidade de tomate
300 gramas de salsa de tomate
150 mililitros de agua
2 colheres de sopa de mantequilla
2 colheres de sopa de harina para todo uso
300 mililitros de leche
Nuez moscada a gosto
2 unidades de papas fritas
Mozzarella rebanada a gosto
Orégano a gosto
Como fazer
Passo 1
En una sartén, añade el aceite de oliva, la cebolla y el ajo picados y deja que se dore.
Passo 2
Luego, agrega la carne molida y sazona con sal, pimentón ahumado, pimienta negra y cocina hasta que se seque el agua.
Passo 3
Después, agrega el tomate picado, la salsa de tomate, el agua y mezcla.
Passo 4
En una sartén, añade la mantequilla y deja que se derrita.
Passo 5
Luego, agrega la harina para todo uso y mezcla.
Passo 6
Después, agrega la leche poco a poco y continúa revolviendo hasta que espese.
Passo 7
Sazone con sal y nuez moscada.
Passo 8
En un plato, añade un poco de salsa y esparce.
Passo 9
Agrega las papas picadas y fritas y esparce bien.
Passo 10
Ahora, vierte la crema blanca encima.
Passo 11
Terminar con la mozzarella rebanada y el orégano.
Passo 12
Colocar en horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.
