FAROFA DE CHICHARRONES
¡Haz la farofa de chicharrones como esta la próxima vez y sorpréndete con el sabor!
Preparo
35 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
600 gramas de panceta de cerdo
1 unidade de cebolla
4 unidades de diente de ajo
1 unidade de zanahoria
Pimienta negra a gosto
Sal a gosto
200 gramas de harina de yuca
Perejil y cebollino a gosto
Como fazer
Passo 1
En una sartén, añade la panceta de cerdo y deja que se sofría bien. Entonces reserva.
Passo 2
En la misma sartén, añade la cebolla y el ajo picados y deja que se dore.
Passo 3
Luego, agrega la zanahoria rallada, la pimienta negra, la sal y mezcla.
Passo 4
Después, agrega la harina de yuca y mezcla nuevamente.
Passo 5
Ahora, añade los chicharrones y mezcla bien.
Passo 6
Terminar con el perejil y el cebollino.
