ARROZ CON SALCHICHA

¡Esta receta de arroz con salchichas es perfecta para tu almuerzo o cena!

Preparo
40 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • Aceite a gosto
  • 500 gramas de salchicha
  • 1 unidade de cebolla
  • 2 unidades de diente de ajo
  • Chimichurri a gosto
  • Pimienta negra a gosto
  • 1 unidade de pimiento rojo
  • Aceitunas a gosto
  • 170 gramas de maíz
  • 1/2 unidade de limón
  • 1 xícara de arroz
  • Guisantes a gosto
  • 1 colher de chá de sal
  • 170 gramas de salsa de tomate
  • Perejil y cebollino a gosto
  • Mozzarella rebanada a gosto
  • Ajo frito a gosto

Como fazer

Passo 1
En una sartén, añade el aceite, la salchicha sin piel y deja sofreír.
Passo 2
Luego, agrega la cebolla y el ajo picados y deja que se dore.
Passo 3
Sazona con chimichurri y pimienta negra.
Passo 4
Después, añade el pimiento rojo picado, las aceitunas, el maíz, el jugo de limón y mezcla bien.
Passo 5
Agrega el arroz, los guisantes y vuelve a mezclar.
Passo 6
Ahora, agrega la sal, la salsa de tomate, el agua hasta cubrir, mezcla y cocina hasta que se seque el agua.
Passo 7
Terminar con perejil y cebollino, mozzarella rebanada y ajo frito.
Passo 8
Tapar y dejar cocinar hasta que el queso se derrita.