FRICASÉ DE CARNE

Cuando hago un fricasé de carne así, ¡todos me piden la receta!

Preparo
40 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 170 gramas de maíz
  • 200 gramas de crema de leche
  • 200 gramas de queso crema
  • Aceite de oliva a gosto
  • 1 unidade de cebolla
  • 3 unidades de diente de ajo
  • 700 gramas de carne en tiras
  • Sal a gosto
  • Pimentón ahumado a gosto
  • Pimienta negra a gosto
  • 1 unidade de tomate
  • Perejil y cebollino a gosto
  • Mozzarella rebanada a gosto
  • Patata paja a gosto

Como fazer

Passo 1
En la licuadora, añade el maíz, la crema de leche, el queso crema y bate todo muy bien.
Passo 2
En una sartén, añade el aceite de oliva, la cebolla y el ajo picados y deja que se dore.
Passo 3
Luego, agrega la carne en tiras, sal, pimentón ahumado, pimienta negra y cocina hasta que se seque el agua.
Passo 4
Después, añade el tomate picado y mezcla.
Passo 5
Ahora, agrega la mezcla de la licuadora y vuelve a mezclar.
Passo 6
Terminar con perejil y cebollino.
Passo 7
Pasar a un plato, esparcir bien y añadir encima la mozzarella rebanada.
Passo 8
Colocar en horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.
Passo 9
Luego, termina con patatas paja.