Esta es la mejor receta de crema de maíz que he hecho, ¡no queda nada en casa!
Preparo
45 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
375 mililitros de leche
2 colheres de sopa de almidón de maíz
340 gramas de maíz
1 unidade de tableta de caldo de pollo
1 colher de sopa de mantequilla
1 unidade de cebolla
3 unidades de diente de ajo
Sal a gosto
200 gramas de crema de leche
Perejil y cebollino a gosto
Mozzarella rallada a gosto
Como fazer
Passo 1
En una licuadora, añade la leche, el almidón de maíz, 170g de maíz, el caldo de pollo y bate todo muy bien.
Passo 2
En una sartén, añade la mantequilla y deja que se derrita. Luego, agrega la cebolla y el ajo picados y deja sofreír. Después, añade 170g de maíz, sal y mezcla.
Passo 3
Ahora, vierte la mezcla de la licuadora y revuelve hasta que espese.
Passo 4
Añade la crema de leche, el perejil y el cebollino y mezcla bien.
Passo 5
Transfiera a un plato y extienda.
Passo 6
Terminar con la mozzarella rallada y colocar en el horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.
