FRANGO COM BATATAS

Surpreenda toda a sua família com essa receita de frango com batatas ao forno, perfeito para o seu almoço ou jantar.

Preparo
1 hora e 20 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 3 unidades de batata
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • azeite a gosto
  • 1 unidade de cebola
  • 3 unidades de dente de alho
  • 1 unidade de tomate
  • Sal a gosto
  • Páprica defumada a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 quilo de frango cozido e desfiado
  • 340 gramas de molho de tomate
  • 50 mililitros de água
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Muçarela ralada a gosto
  • Tomate em rodelas a gosto
  • Orégano a gosto

Como fazer

Passo 1
Comece cortando as batatas em rodelas e coloque em uma travessa.
Passo 2
Tempere com o sal, o orégano, a páprica defumada, a pimenta-do-reino, o azeite e misture bem para pegar todo o tempero.
Passo 3
Depois, leve ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos.
Passo 4
Em uma panela, adicione o azeite, a cebola e o alho picados e deixe dourar.
Passo 5
Em seguida, acrescente o tomate picado, o sal, a páprica defumada, a pimenta-do-reino e misture bem.
Passo 6
Entre com o frango cozido e desfiado, o molho de tomate, a água e misture bem até incorporar todos os ingredientes.
Passo 7
Por último, adicione a salsinha e a cebolinha.
Passo 8
Espalhe esse frango por cima das batatas assadas.
Passo 9
Finalize com a muçarela ralada, as rodelas de tomate e o orégano.
Passo 10
Depois, leve ao forno novamente por 15 minutos ou até o queijo derreter.