BIZCOCHO PUDÍN DE COCO

Bizcocho pudín de coco, sin baño maría y súper fácil de hacer. ¡Te encantará esta receta!

Preparo
1 hora e 15 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 4 unidades de huevo
  • 200 mililitros de leche de coco
  • 300 mililitros de leche
  • 395 gramas de leche condensada
  • 3 colheres de sopa de mantequilla
  • 1/2 xícara de maicena
  • 1 xícara de harina para todo uso
  • 100 gramas de coco rallado

Como fazer

Passo 1
En una licuadora, añade los huevos, la leche de coco, la leche, la leche condensada, la mantequilla, la maicena y batir todo muy bien.
Passo 2
Transfiera a un recipiente y agregue la harina para todo uso, el coco rallado y mezcle bien.
Passo 3
Vierte en un molde engrasado y agrega el coco rallado encima.
Passo 4
Hornea en horno precalentado a 180 grados durante 50 minutos aproximadamente, sin baño maría.
Passo 5
Terminar con coco rallado encima.