Postre de coco súper cremoso, ¡perfecto para la cena de Año Nuevo!
Preparo
3 horas e 30 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
400 gramas de leche condensada
2 colheres de sopa de maicena
500 mililitros de leche
200 mililitros de leche de coco
1/2 xícara de coco rallado
50 gramas de coco rallado
200 gramas de crema de leche
1/2 colher de sopa de mantequilla
Ciruelas a gosto
Como fazer
Passo 1
Para hacer la crema, en un sartén, añade 200g de leche condensada, la maicena y mezcla bien, hasta que la maicena se disuelva por completo.
Passo 2
Luego, agrega la leche, la leche de coco y ½ taza de coco rallado. Enciende el fuego medio y revuelve hasta que espese.
Passo 3
Transfiera a un plato y refrigere por 1 hora.
Passo 4
En una sartén, añadir 50g de coco rallado y dejar que se dore ligeramente. Luego, agrega 200g de leche condensada, la crema de leche y la mantequilla. Enciende el fuego medio y revuelve hasta que espese.
Passo 5
Vierte sobre la crema, esparce bien y refrigera por 2 horas más.
