PANQUECA DE ABOBRINHA
Até quem não gosta de abobrinha, vai amar essa receita.
Preparo
20 minutos
Serve
3 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
1 unidade de abobrinha
1/2 unidade de cebola
2 unidades de dente de alho
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
150 gramas de queijo minas
2 unidades de ovo
5 colheres de sopa de farinha de aveia
Orégano a gosto
Como fazer
Passo 1
Em um recipiente, adicione a abobrinha ralada, a cebola picada, o alho ralado, o sal, a pimenta-do-reino, o queijo picado e misture bem.
Passo 2
Em seguida, acrescente os ovos batidos, a farinha de aveia, o orégano e misture novamente.
Passo 3
Transfira para uma frigideira untada com azeite e deixe dourar dos dois lados.
