¡Esta mayonesa de papas con tocino no puede faltar en tu cena de Año Nuevo!
Preparo
40 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
5 unidades de papas
Sal a gosto
200 gramas de tocino
100 gramas de maíz
100 gramas de guisantes
1 unidade de tomate
1 unidade de zanahoria
Perejil y cebollino a gosto
250 gramas de mayonesa
Pimienta negra a gosto
Como fazer
Passo 1
En una sartén con agua, añade las papas picadas, la sal y cocina hasta que esté al dente.
Passo 2
En la sartén, añade el tocino picado y deja que se sofría bien.
Passo 3
Transferir las papas a un recipiente, agrega el maíz, los guisantes, el tomate picado, la zanahoria rallada, el tocino frito, el perejil y el cebollino y mezclar bien.
Passo 4
Agrega la mayonesa, la pimienta negra, la sal y vuelve a mezclar.
Passo 5
Pasar a un plato, esparcir bien y terminar con el tocino, el perejil y el cebollino.
