FAROFA DE CASTAÑA
Farofa con castaña, ¡perfecta para tu Navidad!
Preparo
30 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
50 gramas de mantequilla
2 unidades de diente de ajo
200 gramas de castaña
60 gramas de albaricoques
30 gramas de pasas
350 gramas de harina de yuca
Pimienta negra a gosto
Sal a gosto
Nuez moscada a gosto
Perejil y cebollino a gosto
Como fazer
Passo 1
En una sartén, añade la mantequilla y deja que se derrita. Luego, agrega el ajo picado y deja sofreír. Después, agrega las castañas y mezcla bien.
Passo 2
Agrega el albaricoque picado, las pasas y vuelve a mezclar.
Passo 3
Ahora, agrega la harina de yuca, la pimienta negra, la sal, la nuez moscada y mezcle nuevamente.
Passo 4
Transfiera a un plato y termine con el perejil y el cebollino.
