POLLO FRITO
Cuando hago pechuga de pollo así, ¡todos me piden la receta!
Preparo
25 minutos
Serve
2 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
1 unidade de pechuga de pollo
3 unidades de huevos
Pimienta negra a gosto
Sal a gosto
Perejil y cebollino a gosto
2 unidades de diente de ajo
50 gramas de queso parmesano
Harina para todo uso a gosto
Aceite a gosto
1 colher de sopa de mantequilla
Como fazer
Passo 1
Para esta receta, comienza cortando una pechuga de pollo por la mitad y luego, haz pequeños cortes. Cubrir con película plástica y batir bien.
Passo 2
En un recipiente, añade los huevos, la pimienta negra, la sal, el perejil y el cebollino, el ajo rallado, el queso parmesano y mezcla bien.
Passo 3
Ahora, pasar el pollo en la harina para todo uso y después, en la mezcla que hicimos anteriormente.
Passo 4
En una sartén con aceite, agrega la mantequilla. Luego, enciende el fuego medio y deja que se caliente.
Passo 5
Una vez caliente, agrega el pollo y deja que se fría y se dore por ambos lados.
