FRANGO FRITO
Quando faço o peito de frango assim, todos me pedem a receita!
Preparo
25 minutos
Serve
2 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
1 unidade de peito de frango
3 unidades de ovo
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto
2 unidades de dente de alho
50 gramas de queijo parmesão
Farinha de trigo a gosto
Óleo a gosto
1 colher de sopa de manteiga
Como fazer
Passo 1
Para essa receita, comece cortando um peito de frango ao meio e depois, faça pequenos cortes. Cubra com o plástico filme e bata bem.
Passo 2
Em um recipiente, adicione os ovos, a pimenta-do-reino, o sal, a salsinha e a cebolinha, o alho ralado, o queijo parmesão e misture bem.
Passo 3
Agora, passe o frango na farinha de trigo e depois, na mistura que fizemos anteriormente.
Passo 4
Em uma frigideira com o óleo ainda frio, adicione a manteiga. Depois, ligue em fogo médio e deixe esquentar.
Passo 5
Assim que esquentar, adicione o frango e deixe fritar e dourar dos dois lados.
