Cuando preparo este camarón internacional de restaurante famoso, ¡solo recibo elogios!
Preparo
1 hora
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
2 colheres de sopa de mantequilla
Aceite de oliva a gosto
1 unidade de cebolla
2 unidades de dientes de ajo
500 gramas de camarones
Pimienta negra a gosto
Sal a gosto
1 colher de sopa de harina para todo uso
400 mililitros de leche
Nuez moscada a gosto
1 xícara de mozzarella rallada
100 mililitros de leche de coco
3 colheres de sopa de queso crema
50 gramas de queso parmesano
200 gramas de jamón
2 colheres de sopa de guisantes
2 xícaras de arroz cocido
Mozzarella rallada a gosto
Patata paja a gosto
Perejil a gosto
Como fazer
Passo 1
En una sartén, agrega 1 cucharada de mantequilla, aceite de oliva y mezcla. Luego, añade la cebolla y el ajo picados y deja sofreír. Después, agrega los camarones, la pimienta negra, la sal y deja cocinar. Reservar.
Passo 2
En la misma sartén, agrega 1 cucharada de mantequilla, harina para todo uso y mezcla. Luego, agrega la leche poco a poco y continúa revolviendo.
Passo 3
Sazone con sal, pimienta negra, nuez moscada y mezcle.
Passo 4
Luego, agrega la mozzarella rallada, la leche de coco, el queso crema, el queso parmesano y mezcla nuevamente.
Passo 5
Ahora, añade el jamón picado, los guisantes, el arroz cocido y revuelve.
Passo 6
Agrega los camarones que preparamos anteriormente y mezcla.
Passo 7
Pasar a un plato, esparcir bien y añadir la mozzarella rallada.
Passo 8
Colocar en horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.
