¡Cocina yuca con carne molida así y sorprende a toda tu familia!
Preparo
1 hora
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
600 gramas de yuca
Sal a gosto
Aceite de oliva a gosto
1 unidade de cebolla
2 unidades de dientes de ajo
500 gramas de carne molida
Pimentón ahumado a gosto
Pimienta negra a gosto
1 unidade de tomate
Perejil y cebollino a gosto
200 gramas de crema de leche
1 colher de sopa de queso crema
Mozzarella rallada a gosto
Como fazer
Passo 1
En uma sartén con agua, añadir la yuca, un poco de sal y cocina hasta que esté al dente.
Passo 2
En una sartén, añade el aceite de oliva, la cebolla y el ajo picados y deja sofreír. Luego agrega la carne molida y sazona con pimentón ahumado, sal y pimienta negra y cocina hasta que se seque el agua.
Passo 3
Después de que el agua se seque, añade el tomate picado, el perejil, el cebollino y mezcla. Luego, agrega la yuca que cocinamos anteriormente y mezcla nuevamente.
Passo 4
En un recipiente, agrega la crema de leche, el queso crema, la sal y mezcla muy bien.
Passo 5
Transfiera la carne molida a un recipiente y extiéndala. Luego vierte la mezcla que hicimos anteriormente.
Passo 6
Terminar con la mozzarella rallada y hornear en horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.
