Cigarrillo de pollo hecho con la masa de hojaldre, receta súper fácil y rica!
Preparo
50 minutos
Serve
4 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
Aceite de oliva a gosto
1 unidade de cebolla
2 unidades de dientes de ajo
500 gramas de pollo cocido y desmenuzado
Pimienta negra a gosto
Pimentón ahumado a gosto
Sal a gosto
1 unidade de tomate
2 colheres de sopa de salsa de tomate
Perejil y cebollino a gosto
1 quilo de masa de hojaldre
200 gramas de mozzarella en rodajas
Queso crema a gosto
1 unidade de clara de huevo
Como fazer
Passo 1
En una sartén, añade el aceite de oliva, la cebolla y el ajo picados y deja sofreír. Luego agrega el pollo cocido y desmenuzado y mezcla. Sazone con pimienta negra, pimentón ahumado, sal y mezcle.
Passo 2
Agrega el tomate picado, la salsa de tomate y mezcla bien. Terminar con perejil y cebollino.
Passo 3
En la masa de hojaldre, añade una rodaja de mozzarella, un poco de pollo y luego el queso crema.
Passo 4
Pincelamos los lados con la clara de huevo y enrollamos, apretando muy bien. Luego presionar bien los extremos y retirar el exceso de la masa. Luego, con un tenedor, amasar bien.
Passo 5
Ahora sólo tienes que freír en aceite caliente hasta que estén doradas.
